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繼上回的丸億阿豪後 再來介紹同樣位處在新一點利黃昏市場內的人氣日本料理-鵝房宮

鵝房宮有許多美食節目來採訪過 三立愛玩客 非凡...是甚麼樣的魅力 讓在市場裡的日本

料有這麼高的人氣 新一點利市場算是旅人滿常來的黃昏市場之一 每每經過鵝房宮就是一

堆人 那時候來找丸億阿豪就注意到他 攤位在整個市場中央 非常醒目 這次是因為Y剛好

下午有個空閒時間 就拉他陪我一起來吃 來的時候下午兩點半 沒訂位 跟他賭賭看 哈~

有時候喜歡這種不安排的臨時行程 說走就走 有吃到預期中的美食會格外開心^^

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來的時候位子只剩下少數幾位 還好幸運的入座

額房宮沒有固定菜單 可以看著板上的毎日推薦單點 也有無菜單的套餐可以選擇

有$600 跟$800 跟旅人一樣是第一次的話 建議可以點個套餐 讓師附配 這樣吃

來有驚喜的感覺 覺得不錯再訪 就可以單點喜歡或當日特色吃

這天本來想點$800套餐加上單點 但店家說現在有新鮮的"帝王蟹腳"雙人點兩份

$800套餐就可吃得到!!聽到有新鮮的帝王蟹 眼睛都亮了 (對這種甲殼類很難抵抗...)

所以以下就是一人$800的帝王蟹腳套餐^^

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坐在吧檯前 看著透明冰箱的食材很煎熬....餓

 

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吼..就是這個啦!!讓我們又拋掉膽固醇危機的兇手!!

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板上有每日推薦 下次想來吃他們的招牌"妹妹丼飯" 海膽丼!!看起來也很厲害

太多想吃的 正好可以分次來(嘻)

 

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桌上的茶水自行取用 這天壺裡裝的是冷泡茶...怎麼沒有熱茶呢?! 總覺得吃日本料理

要配上熱茶才有FU阿~~或許身處市場裡沒有空調 怕客人太熱 所以就提供冰的茶米

 

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師傅都很有型捏....

 

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噴搶上場!

剛好坐在這師傅料理炙燒壽司的位子前 看著噴槍大火 逼出魚的油脂來 

可以快點來個甚麼小菜的 一直盯著這畫面很催餓的...

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吼~~大干貝...

 

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生蠔

眾所期待下 來了這大生蠔 肚子看來很肥美 一口就吃掉 沒有腥味 生蠔搭上師傅配酸醬汁

把蠔的鮮都提出來了 新鮮好吃

 

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綜合生魚片

有甜蝦 鮭魚 海鱺 鮪魚..等 這樣是一份是個人的 擺盤讓人感覺像在高級的日本料店

不說真不知道是市場裡的 魚肉吃來都很新鮮 

如果單生魚片來跟丸億比的話 我跟跟Y都覺得是丸億勝出 可能他撒上的檸檬屑真的太

強大了 整個生魚片質感大提升 他的魚種部位我們也比較喜歡

 

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味增魚湯

這魚湯裡可是有玄機的 不是單單給幾塊魚肉 這一碗裡有半顆的魚頭 和我最愛的厚

厚膠質魚皮 吃來可是水Q嫩嫩 真的會彈的!!

額房宮可以無限加味增湯喔!! 加湯時還會有一些魚肉附上 光喝湯也很滿足^^

 

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吼 比目魚!!!!

 

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炙燒比目魚

終於來了 在我眼前烤的 終於來到我的嘴邊了~~這邊是兩顆 一人一顆 入口即化的比目魚

不用我多說 吃過的都心領神會了

 

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牡丹蝦握壽司

又是一枚愛將出現 牡丹蝦的甜味彷彿還在我嘴裡~~~(奔跑~~)怎麼會那麼好吃

 

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蝦頭裡塞滿了醋飯跟蝦膏溶在一起 經過火烤 蝦頭的味道更香了 我又不顧形象的大啃這蝦頭了!!

市場的好處是沒人能管你是否優雅吃飯 在這裡美食擺第一 

 

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海膽軍艦

這海膽讓Y第一次整顆吃下去 海膽是高品質的甜味海膽 每一口的濃香 吃完在嘴裡還留下後韻

海膽控再現了!!

 

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魚卵手捲

魚卵放的好多的喔 滿滿的 沒有菜單的套餐 總是能讓人驚奇

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一顆顆晶瑩剔透 飽滿的鮭魚卵....

 

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帝王蟹腳沙拉

就是這個!!整個靈魂重頭戲登場!! 這蟹腳好粗喔 新鮮的海鮮可以很輕易把肉身跟殼分開

這帝王蟹腳果然很新鮮 一整塊的往嘴裡塞 美味的幸福~~(飛)

 

 

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把蟹腳吃得乾乾淨淨 深怕一個不留心沒吃乾淨 就糟蹋了難得美味

 

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現在剛好是帝王蟹的季節 想吃當季的美味要趁現在

 

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鵝房宮除了日本料理外還有一項招牌就是他們家的"鵝肉" 當時在吃的時候 有偷喵到旁邊的客

人點了一碗妹妹丼飯和一盤鵝肉配著吃 喜歡吃鵝肉的也可以點點看 在一旁的攤位也是鵝房宮

的 這邊有做一些熟食 壽司 現切鵝肉 可以讓人外帶回家

來幫大家作個小比較 丸億跟鵝房宮(純屬個人口感)

在生魚片口感方面 丸億較為勝出 而鵝房宮在食材上的選擇和變化性比較高  像他有我喜歡的生

魚片丼飯 讓單身的人點餐比較沒有負擔和壓力 味增湯無限加也是一大賣點 價位上似乎都差不多

兩家都很值得來吃 在市場裡還擁有高級食材享受 而價位卻是高檔日式餐廳的1/2 甚至再低 

這天因為有帝王蟹腳 所以占去不少額度 店家最受歡迎的是$600/1人 的套餐 偷看了一下隔壁剛好

就是點了$600套餐 看來CP值也是頗高 

台中市場美食 旅人大推薦 

 

鵝房宮

地標  台中新一點利黃昏市場中間(開車可停市場停車場)

營業時間  週一~週五 14:00~19:00 週六~週日 12:00~19:00 不定期公休可參考粉絲專頁 會公告時間

電話0933-446507  (建議前往用餐先預約)

官網  鵝房宮粉絲專頁

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • winny700810
  • 哇!!!以有帝王蟹這樣的餐點來說,一人$880真的不貴耶!!!
  • 是一人$800喔!! 真的很不錯 食材都很新鮮 不介意是市場的話 值得一吃^^

    eminandg 於 2013/11/12 13:59 回覆

  • Sharon Lin
  • 連魚湯都料好實在,推推推
  • 真的很不錯~~好吃阿!!

    eminandg 於 2015/01/14 18:50 回覆