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一直沒吃過21世紀的烤雞 藉著這次口碑卷的機會 帶上阿妞 週末就來到大遠百殺殺時間

這次體驗的是他們新產品"鄉村老梅烤半雞" 看到有加梅子 還強調是老梅 旅人一直都很喜

歡這種帶甜酸的料理 炎熱的夏季 來上梅子風味餐 感覺更開胃呢!!

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21世紀風味館位於台中大遠百12樓 在櫃檯點完餐後 在一旁有他們家自己的用餐空間

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本次的體驗內容:

鄉村老梅烤半雞分享餐X1
鄉村老梅烤半雞+佛卡夏麵包4片+蜂蜜綠茶(L)x2

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飲料方面我們選了綠茶跟可樂

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佛卡夏麵包

他的佛卡夏麵包是比較有嚼勁的那種 帶點鹹香 我自己很喜歡這樣的口感 會愈嚼愈香

但阿妞對這個似乎不怎麼捧場 可能她手上的mister donut比較吸引她XD 

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烤雞需要一點時間 約是15分鐘左右 這時剛好再看一次老梅的簡介 餐點主打的就是來自

高雄桃源與那瑪夏山區十年老梅醬 雞肉加上獨特香料 老梅醬醃製入味 在放上洋蔥 地瓜 

番茄下去烘烤

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準備好手扒雞手套 大快朵頤~~

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剛出爐的很熱 在掀開上層錫箔紙時要特別小心包覆在裡頭的熱氣 以免被燙傷

可掀開一小角透氣 再將錫箔打開

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將將!!這就是等待的鄉村老梅烤雞~~一打開就有好香的梅子味 烤雞外層的烤色也恰到好處

在底下還有吸附梅汁的鬆軟地瓜作為搭配 不過剛烤好的烤雞真的很燙 光戴薄薄的塑膠手套

手還是沒辦法承受 這時刀叉就派上用場了 烤雞烤的軟嫩 所以用他們所附的塑膠刀叉就可以

輕鬆取下雞腿 這烤半雞 我們母女倆吃的津津有味 本來還有點擔心梅子口味 孩子接受度會

不高 但看一旁被啃得乾淨的骨頭 我想是我多慮了!!

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地瓜鬆軟 沾上一點老梅烤汁很對味

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簡單刀叉 立大功!!

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第一次吃21風味館的烤雞 留下不錯的印象 跟炸雞相比 烤雞似乎來得不那麼油膩

尤其阿妞一直擔心阿木吃"炸"的東西 總會語重心長的說:媽咪 不要再吃炸的 對身

體不好 會長痘痘!! 哈~真是孝順的孩子 總讓我哭笑不得!!XD

 

 

 

(本文章為試吃文 如有比較偏頗不中立的地方 還請大家多多包涵) 

 

 

21世紀風味館(大遠百門市)

地標 台中市西屯區中港路二段105號12樓 

電話  04-2252-3521

營業時間  大遠百營業時間

官網  官網

 

 

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