Butter巴特首家店是在彰化，台中3店位於勤美綠園道商圈，很久沒帶小妞出門吃早午餐了，但假日出門就是一個失算啊....讓我們等到天荒地老@@
3店走的的是日式風格，門面用木條包起來，搭配上金屬色的字體，在門外感覺到質感!
11點開始營業，旅人訂位11:30，一進門就看見店員們忙的不可開交，整個大搜草，假日的餐飲業真的很辛苦!此時店內幾乎
坐滿了，有訂位的我們也坐到了二樓吧檯區...
哇!咖啡機整台木紋包起來的，好特別!搭配裝潢的一致性很徹底!
整間店都是這個起司的味道，不喜歡的可能就會覺得臭臭的(小孩的真實反應,,,)
一樓的自助區
特別的是玫瑰水，在開水中加入了玫瑰花瓣，感覺很不錯^^不過沒坐到一樓無緣享受
牆面堆滿了復古皮箱，讓這一區很有風味，這邊的桌椅是高腳桌椅，店家在桌邊還貼心的放置包包勾，讓女孩的包包有個地方放(小椅面高腳
椅對女生來說還真有點困擾)
通往二樓的門
到二樓要推開這扇門!!
是滴!樓梯在外面，小妞覺得新鮮，開心的往二樓奔去!
二樓的自助區
二樓這天供應的是迷迭香開水，是旅人愛的香料之一，迷迭香的清新味道讓我一解外頭日頭的酷熱
他們家採半自助式，坐定後店員會遞上菜單和小紙條，將想吃的餐點編號寫在紙條上，再到一樓櫃檯點餐買單!
本身的價位不低，以同類型的店來說屬於中高價位，看了一下簡介他們對於食材要求嚴格，豬肉選用認證溫體豬，牛肉是澳洲牛，國產放山
雞，認證有機土雞蛋，日月潭台茶18號和非基改有機黃豆
點完餐便是我們母女倆無止境的等待了...假日人多是能體諒的，我們約莫等了一個鐘頭，能讓我們果腹的餐點終於來了...(心存感激，飢腸轆轆的看著餐點)
拉可雷特 厚切菲力牛(澳洲牛，套餐)
拉可雷特是平滑濃郁的軟性起司，產自瑞士，色澤呈現淡淡的黃色，是一種適合入菜的起士，送上餐點後店員會在現場幫我們淋上拉可雷特起士，
整個餐點份量很大，女生的話建議單點就行，我和小妞分食就吃的很飽，菲力牛雖說是澳洲牛，他們處理的很好，吃起來不會過於乾澀，口味上
也不會過重，麵包是屬於較軟的那種，孩子很愛，我自己則是偏愛有嚼感的麵包，裡面味道較重的就是一旁的炒菇配菜，有點胡椒辣很好吃，帶
皮薯塊表現也不錯，可沾一旁的香料肉醬吃!
起司很Q，味道剛好，聞起來味道重，吃來卻不會!
濃湯(套餐)
濃湯除了南瓜感覺還有添加其他蔬菜熬煮，喝起來順口不膩!
沙拉(套餐)
台茶18號紅茶(套餐)
茶葉煮出的好喝紅茶，香氣迷人，茶香在口中留下餘味
套餐甜點
沖繩黑糖拿鐵(H)
花舞 鬆餅
原本應該是完整排的漂亮的鬆餅，一上桌後，鬆餅們慢慢的滑落!!崩盤!店員小姐一個情急"伸手扶住"!!!才沒讓鬆餅滑落到桌上...但醬汁也都流
到桌上(小姐立刻抽了許多衛生紙過來給我們自己擦!)，在衛生問題上讓我有點介意小姐用手去扶了鬆餅，所以這一份我們並沒有吃完，鬆餅上
的裝飾是新鮮有機玫瑰花瓣上金粉，相當貴氣漂亮，抹醬是奶油乳酪醬，味道上是鹹口味，鬆餅相當厚實，聞上去沒有香氣，有股生麵糰味，
搭配鹹的奶油乳酪醬，讓我不是很適應，口味上跟心中期待有落差...
由於是假日客人多，服務上多有打點折扣，假日的外場員工順練有點不足，雖說是自助式，但在備品區的兒童餐碗，一直沒有補上，當時要分食
請了小姐拿盤子最後也無音訊，出餐順序混亂，主餐上了許久沙拉和濃湯姍姍來遲，上餐時的細節沒注意到，盤子沒有輕放，以致鬆餅整個滑落，
成了這餐的大敗筆!已經開到三店，在餐飲經驗應該是絕對足夠，面對假日的人潮，內部的SOP不該混亂，這次去感覺人手嚴重不足，以致無法消化
大量的訂單，或許選在平日用餐，品質會好一些!
Butter巴特3店brunch&cafe
台中市西區向上路一段95-3號
04-23027579
11:00-20:00(週一公休)
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