看到OMAYA出了新菜色，是我喜歡的海鮮，立馬約了R小姐出發嚐鮮，韓國目前非常流行蒸煮式的海鮮，吃食物最原本的鮮味，這需要很新
鮮的海鮮才能這樣烹調，一但不新鮮就很容易吃的出來
工地風格，鮮明的色調讓人很難不注意到他!來了很多次就不多加介紹環境了!
(照片由官方粉絲團下載)
釜山巨無霸海鮮盆$398/人
哇!就是被這個驚人氣勢給震攝到，有章魚、鮑魚、魷魚、花蟹、蛤蠣、大牡蠣、扇貝..等多項海鮮，滿滿的看的我心花怒放，不過看鍋子似
乎跟官方粉絲介紹的不太一樣?!看介紹是引進韓國特製的50cm超大鍋，這天的看起來卻像個大托盤!!
海鮮煮的湯可選辣或不辣，這天我們有小朋友選了不辣的，但這麼大一鍋要怎麼吃呢?別擔心，會有服務人員在旁幫忙煮，只需要動動嘴巴吃就行!
沾醬(由左至右)
韓式辣椒醬、檸檬汁芥末、酸甜醬，韓式辣椒醬有股香料味道，吃起來覺得跟水煮海鮮不是很搭，檸檬汁芥末這組合也沒有很喜歡，三種裡只
有酸甜醬還尚可，有點像是台式五味醬跟章魚、魷魚類的很搭!
點火開始煮了!由於長方型鍋子面積較大會先從一側開始煮起，隨著食材煮熟，再慢慢移過來，首先煮的是扇貝，將貝面朝下煮，水滾約1~2
分鐘，服務人員會在貝柱上剪上一刀確認熟度，透明轉白便是可以吃了!
真露燒酒
在韓劇中很常見到的真露燒酒，想起和r小姐在韓國時也喝了不少，真露燒酒跟海鮮很搭，入口時酒氣較重，慢慢的就順喉許多!
讓我一人獨飲~
水煮的味道很淡，甲氣味的!!
接著就是魷魚，煮好後服務人員會幫忙剪開
貼心的幫我們剪成好入口的尺寸，體諒到我們還有小小孩，還詢問需不需要再剪小塊些(呵呵，其實不用啦!因為她咬不動!!XD)
大牡蠣可沾檸檬芥末醬，但這個味道比較重一點r小姐就不敢吃!!
煮完才發現，這一大鍋蝦子居然只有兩隻!!!
在吃到差不多時，服務人員會來加湯煮韓國Q麵!
海鮮盆吃到最後最有記憶點的竟然是這韓國Q麵，吸附了這邊多海鮮的鮮味，麵條格外好吃^^
說真的整個吃下來我是失望的!一大盆的海鮮在眼前視覺效果給他滿分，但真的全都放在一起煮，這味道可是五味雜陳了，水煮的海鮮就是吃
他的原鮮味，但這裡面的海鮮，有些是冷凍的，並非說他不新鮮，但冷凍退冰過的跟活的新鮮相比就是差了一大截(突然好想奔往墾丁吃海鮮
啊!)花蟹吃起來沒有甜度(只吃到了章魚的味道...)，一開始煮的海鮮還好一點，到最後的海鮮一直累積前面的味道，吃起來就失去食材本身的
原有滋味，看起來份量很多，可裡頭有許多帶殼的海鮮，去蕪存菁後要填飽肚子有點困難，需要再多點其他的商品!這價位的CP值就顯得太低
沾醬的部分也讓我頗失望，三種醬對於食材的襯托度太低! 期望太高導致我落空~~他們家還是春川炒雞是強項!!
(以上純屬個人感觀口感)
OMAYA春川炒雞-台中漢口店
台中市西屯區漢口路二段148-5號
04-23155599
11:00-15:00 17:00-23:00
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