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在旅人心中能排上前三名的早午餐非小葛莫屬,一直以來都很喜歡他們家對食材選用的用心,他們搬到新址後,離我超近的(開心!)旅人來

過好多次,享受他們家細心布置的氛圍,但一直沒帶相機來(是懶惰吧我!!)直至現在才跟大家分享!!

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新址的地方滿特別的,在美國學校附近四平路上,這裡夾在重劃區中間,多為屋齡高的房子,這裡像小葛這樣類型的早午餐店可說是微乎其微

(希望以後可以愈來愈多),旅人很愛的麵包店"香榭"也在斜對面,而小葛店內的麵包正是跟香榭所訂製的,集於所有喜好於一身的小葛,成為我

最愛的早午餐店

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店內感覺很舒服,讓人放鬆,一早輕便著裝不拘束的早晨,來份小葛的早午餐是最愜意的享受~IMG_0320.JPG

 

對於食材來源小葛比我們都還認真

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跟舊址相比,新地方的菜單豐富許多

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來第二次的小妞,最愛的是香料雞腿三明治

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豆漿+青蘋果氣泡水

豆漿使用非基改的黃豆製成,較仿間的來的濃郁許多,他是無糖的一種真實黃豆做出來的豆漿味道^^

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香料雞肉三明治

這是我最喜歡的一款早午餐,雞肉和香料醃在一起,賦予雞肉淡淡的香氣,搭上外脆內軟的三明治麵包,形成有層次的口感,盤子上沙拉種類

更是豐富,生菜葉、豆子、木耳、地瓜、豆腐、新鮮水果...這樣的營養搭配給他滿分^^

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淋上胡麻醬,讓沙拉有更厚實味覺享受

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經典牛肉漢堡

這漢堡肉會不會太厚了!!這麼紮實的給料,要讓漢堡肉熟透又不會太乾澀需要有底子的功力,一向不愛漢堡的我,出意料的喜歡他們家,漢堡

肉的調味剛剛好,沒有醬料過鹹的問題,麵包外脆內軟類似法國麵包的口感,這樣的組合搭配讓我對漢堡卸下心防(哈!到底是有多害怕漢堡)

要說漢堡肉是主角,那麵包就是整個靈魂所在啊,好吃的麵包決定了這漢堡美味的50%,兩者缺一不可!

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最愛的就是這抹在麵包上的黃芥末子醬,香氣和麵包融洽的在一塊~~

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店有準備漢堡紙袋,讓我們既可以不沾手大口吃也不擔心料掉的到處都是

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咬的有點醜,漢堡肉真的好厚啊~~

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小葛豬肉漢堡

不吃牛肉的福居二人自然是點豬肉漢堡,跟牛肉相比少了起司,不變的依然是厚厚的漢堡肉排!!

漢堡肉排表皮煎的香脆,和堡中的蔬菜一口咬下,一個完美表現得分!

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拿鐵

很想喝咖啡,濃郁的咖啡香讓我不顧腳疾破戒了,是啊,就是這樣比例剛好的味道,心滿意足的喝完這杯拿鐵(還好沒有腳疾復發!!)

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小葛的好吃很難用言語來形容,但吃很見仁見智,剛好我喜歡的元素他都有就成了我的心頭愛!這裡可以吃到老闆娘對自己餐點的

要求和用心!

 

旅人推薦!!

 

 

小葛廚房

地標台中市北屯區四平路409號

電話04-24226289

營業時間09:00-18:00(公休日請參考店家FB粉絲團公告)

官網FB粉絲團

 

 

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