近來朋友間興起了吃法國菜 就推薦了他們來嚐試法月 前些年來吃過一次
對他印象還不錯 尤其是牛排 非常正點 順著勢 m也來二訪法月
來的時候是還沒12點 所以空間上很寬敞舒服
走一種後現代的極簡風格 大量的使用白色為基底 簡單不失優雅 m很喜歡
在座椅上多加了一個靠腰枕 很貼心 在食用時間較長的法國菜時 也可以輕鬆
坐得住
面對落地窗外的草皮 灑進來的陽光 心情也格外輕鬆 陰雨了幾天 難得露出
一點陽光
法月目前中午的餐點 是由主菜的來決定價格 其他的都不會另計價
無氣泡礦泉水$20/1人
麵包沾用加了紅酒醋油膏的橄欖油 和中間的無鹽奶油 放的容器還滿特別的
m喜歡紅酒油醋高加上麵包的口感 一點點微酸 烤熱的麵包熱氣也襯托橄欖油
的香氣
法國圓麵包
是我愛的外脆內軟的口感 熱呼呼的在手上 感覺很棒
蛤蠣海鮮巧達
很濃的海味 相當濃郁的一道湯品 一入口都是蛤蠣的鮮味
乳酪洋蔥湯
最近真的很愛洋蔥湯 去法森小館也是喝這個 不過法月的更好入口 喝到最後一
口也不會過於甜膩
薄荷檸檬鮮蝦生菜沙拉
蝦子用鐵板把表皮煎得香酥 吃到嘴裡有股鐵板的香氣 伴著生菜沙拉 很開胃
讓我迫不及待 主菜的來臨
炙煎帝王干貝沙拉佐生菜油醋
仔細一看干貝還不小 厚實的是m的最愛 不過好像有品種的分別 做生食用的
干貝會較鮮甜 這個的甜度就差一點 一旁咖啡色一捲的是杏鮑菇切成薄片下
去油炸而成 吃起來香香脆脆的
在干貝底下搭配的筍子丁 還滿特別的 本土跟外國的一個結合
海鹽
有各式口味的海鹽 可供客人挑選 但真的眼花蓮亂 就請服務人員 幫我們做適
合的搭配
主菜:宜蘭櫻桃鴨胸搭虎斑蝦 肉桂蘋果及葡萄波特酒醬汁 $880
櫻桃鴨胸搭上肉桂蘋果 很融洽的組合 蘋果恰巧的解掉肉的油膩 可緩口
蝦就不必多說了 新鮮就很好吃
主菜:嫩煎仔牛排佐松露奶油醬 $950
從來沒點過帶骨的牛排 這一試可嚇到m了 口感出乎意料的嫩 吃在嘴裡好像不
是在吃牛肉 一點牛味都沒有 處理的非常好
不過只有三支 份量有點少 讓m意猶未盡
海鹽
黑鹽 玫瑰鹽 煙燻鹽
幫我跟牛排所做的搭配鹽
松露冰淇淋及老醋膏
底下搭配著杏仁片 香香酥酥 跟冰淇淋和一起很有口感
草莓奶酪搭巧克力凍膏
哇!還真的有新鮮草莓 甜品還滿精緻講究
這巧克力凍膏 仔細一瞧 喔~有金箔!!
巧克力凍膏 帶一點微苦 不愛巧克力的M 居然吃光他!
鮮果茶
上頭放了許多新鮮水果 視覺上就很加分 到了最後的餐後飲品也不會馬虎 從頭到
尾都很仔細
紅糖
桂花拿鐵(H)
咖啡香蓋過桂花香 喝不太到桂花味 不過咖啡很香
中午來吃法月 感覺很划算 精緻度也都不會銳減 很棒
每道菜都很用心 從前菜到最後的甜點 一上桌都是一種驚奇 不定期的更換菜單
好滿足我們這種喜歡新鮮又挑嘴的客人
整體感覺很棒 服務人員總是親切的幫我們介紹每道菜 希望有機會在來三訪^^
法月當代法式料理
台中市惠文路587號
04-22521680
午餐 AM11:30 ~ PM02:30
晚餐 PM05:30 ~ PM09:30
收一成服務費 可刷卡
官網:http://www.lafete.com.tw/PageEx/lafeteEX.php?id=13
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L'affection 法森小館
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