這陣子又不知道在瞎忙甚麼 又把旅人的進度給延到了 都不知到庫存了多少
存貨還沒跟大家分享 ><
這次來到SO NO園 是GI GI 的生日 提前請她吃個生日餐 (上回G給M的生日
驚喜還猶記在新 ^^) SONO M來過幾回 感覺很不錯 由於不吃生的也可以在
這吃得很開心 就帶了G過來啦 讓她試試日式菜餚 不然總說M都把好料一人獨
吞(誰叫G不吃生的...)
這陣子的商午已全都改版囉 不在是之前以主菜決定價格的形式了 改成固定價
格固定菜色 特地請了電視名廚郭宗坤先生 來重新配菜 給老客人煥然一新的感
覺 有覺得照片面熟嗎 其實就是水果妹柯以柔的老公 兩人的合照
安排到了一樓 日式榻榻米的座位上 一坐下兩人舒服的好想躺下來~~
位子寬敞 又是獨立的半開放空間 欣賞外頭的庭園造景 愜意的兩人...
暖手熱毛巾
熱呼呼茶~~又再度放鬆了....
我們倆都點了非常划算的商午 $680
除此之外 還有提供單點 也有無菜單的主廚料理價位從$1280~$3080不等
下次晚餐再來試試 看跟時下新的日式創意有何不同
生魚片
給了四種魚 由上至下是海鱺 鮭魚 鮪魚 鯛魚
魚種雖然簡單 但也都相當新鮮 G不吃生的 那我就順理成章吃了兩份魚 配著
現磨山葵 真是太滿足了
鮑魚溫泉蛋
這就是這次商午的的大賣點 來自基隆崁仔頂活鮑魚
毫不吝嗇 給了這麼大的鮑魚 光看就感覺很有價值 配著微甜的柴魚醬汁
新鮮過貓和溫泉蛋 這個非常好吃
櫻花蝦玉子蒸蛋
上頭是櫻花蝦搭配著一些蔬菜所去炸而成 吃起來香香的 配著下面滑嫩的像少
女臉蛋的蒸玉子 拌在一起吃 很有味道
擺上了刀叉 不用說也知道是要上排餐囉
松露雞排
整塊的帶皮雞腿排 雞骨以處理掉 讓食用上更方便 外皮的雞皮煎的香脆 刀子一
畫下 就感覺到喀滋喀滋聲響 雞肉更不用講 新鮮無腥味 口感也是相當嫩
松露醬
不過這松露醬的口味M就覺得稍微偏鹹 有點可惜
烤魚醋飯
烤好的熱魚肉塊 鋪在冷的醋飯上 有種衝突意外的協調感 配著紅薑 不知覺又
吃光了
在吃完排餐後來碗醋飯 讓胃蕾又開了一層不同的感受
味增湯
甜點
檸檬慕斯
在SONO 裡多是以包廂為主的空間 讓人感覺到更加的隱密性
二樓也都是包廂
名人牆
不少名人導演都是這的座上賓 更包括了李前總統 和連戰先生 只要來台中必是
帶來SONO 用餐 在以前可說是很指標性的日本料理店
庭園式的日式設計
從外觀看其實是很低調的店 處在巷弄中 不仔細看很容易就錯過
台中的經典老餐廳 已經有二十餘年的歷史 在這可享用到正統的日式
料理 希望有機會再來拜訪
SO NO園
台中市西區民權路229巷19號
04-23029393
午餐 AM11:30~PM02:00
晚餐 PM05:30~PM09:30
可刷卡 收一成服務費
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