小旅人。布朗曲。

還在家冷颼颼嗎 趕緊來上一碗十全大補雞湯吧!

寒冷冬夜裡 這家也是M的愛店 想吃消夜時 來這準沒錯 因為店家營業到四點

可說是現在台中少見的消夜場了

除此之外 菜色的選擇也相當多光是雞湯的種類就高達十五種 雞肉也有兩種選擇

土雞肉和烏骨雞 想吃補一點的人可以選擇烏骨雞

想喝點小酒的 也不必擔心沒有下酒菜 有熱炒和烤物可以滿足

梨山高麗菜 $50

這清脆熱炒的梨山高麗 只有$50 老闆也是糾感心

清甜的高山高麗菜 加點辣椒下去快炒 就是簡單的美味

麵線$30

吃消夜 配熱湯 怎能少了這標準配備

麻油腰子$200

這腰子的味道真是太棒了 麻油的量恰到好處 不會過於油膩 香氣陣陣的撲鼻

腰子一入口沒有多餘的腥味 非常新鮮 熟度也是炒到最嫩的一個入口度 

這道也是M每回來的必點菜

胡椒鹽

很喜歡將雞肉沾上這胡椒鹽 雖然裡頭含有味素 但都還是會忍不住的沾兩下

很喜歡這種古早香土味

十全大補雞 $400/半隻

看到這鍋子感覺就都到位 

上桌時先蓋子蓋住 等到煮滾了有蒸氣竄出時 在來掀鍋蓋

香噴噴的熱雞湯完成

喜歡他們家的土雞肉 肉質相當Q 也很新鮮

喝過他們家很多口味 但就還是愛這十全雞湯 他們的十全中藥料 下的很夠

不會偷 所以煮出來的湯頭香當濃郁 每次都把湯喝的精光 實在是太好喝了!

冷冷天一進補 手腳也都不冰冷了 

(羅)潮州燒酒雞

台中市西區西屯路一段202號(西屯路和民權路交叉口)

04-22024858

PM04:00~AM04:00