宜蘭算是我們很愛來也很常去的一個點 只要有到宜蘭 必定是要到
蘇澳港吃海鮮 講到吃海鮮 沒來到富美 可以說是白來 雖說這麼講
有點誇張 但每一次吃完都非常滿足 不論是食材的新鮮還是價位 保
證都是讓你開心回家 午夜夢迴想到會笑^^
在蘇澳港富美可是一個指標店 也是老店了 經過這麼多年依舊是高朋滿座
師傅的功力都不在話下
滿滿的海鮮在歡迎著我們
跟一般的海產店一樣 沒菜單 就是看著冰櫃點菜 一些常有的的基本海鮮都有標價
仔細一看都很便宜!!
嘿~~看到海魚 我們又受不了誘惑了 請魚高手y挑一條魚來作清蒸
紅皮刀
魚如其名 一身紅的海魚 看到就好期待它的魚肉滋味究竟如何
y說這是他很喜歡的魚種之一 看到那大眼 就感覺到是深海的魚種
(順便補充一下 深海魚由於在深海裡光線低壓力大 所以眼睛會較一般淺海魚或淡水魚大 一經捕
撈上岸 和水裡的壓力差太多 故眼睛都會突起變的混濁 所以一般說要看魚眼清澈來辨別新鮮 對
深海魚比較不適用)
滿滿的人
醃蘿蔔
這醃蘿蔔M很喜歡 有小時候阿嬤醃的感覺 蘿蔔保留著濃郁的香氣 又有脆度帶著醬油甜
很喜歡這種作法的醃蘿蔔 很好配飯
涼拌竹筍$150
這價位在海產店顯得便宜 吃起新鮮又爽口 夏天最適合吃涼筍了
配的有別是一般的美乃滋 是凱薩沙拉的的凱薩醬
滿有一番滋味
生魚片
哀~只能說漁港的生魚片都不ok><
雖然便宜 不過給的部位 都是筋多 口感上也較不憂
實在很不懂 明明就在港邊 為什麼生魚片都這麼糟~~
燙小捲$150
這捲子超新鮮 整個好嫩 讓女孩們冒著黑嘴黑牙齒的危險也要吃它!!呵呵!!
大推!!
烤鳳螺
這這鳳螺 超得我們心 除了體型大 肉質飽滿 它的調味方式也很特別的使用醬燒
一般都是黑胡椒烤 烤的乾乾黑黑 用胡椒香去壓鳳螺的腥味 但富美的鳳螺 烤得
恰到好處 口感超級優 搭配上醬燒 吃完還真想再續盤
五味軟絲
對這種軟頭足類很沒辦法抗拒 不多說 新鮮清燙就很棒
清蒸紅皮刀
對鮮魚最佳的熱食處理就是清蒸了 新不新鮮這時候一吃就能見真章
筷一下就感覺到這魚的鮮嫩 吃在嘴裡感覺到滿滿的膠質
而且還挑到有蛋的 好喜歡吃魚蛋蛋喔^^
清蒸螃蟹
這道是我們之後又去補加點的!(哈~整個意猶未盡!!)
Y對蟹蟹有點過敏 所以這大蟹蟹就M獨享 (哈~~轉圈圈)
天呀 我愛這大螯
它的清蒸口味是加了蒜和蔥下去 整個就是超夠味的!!
蟹肉Q彈鮮甜 蟹肉棒一口吃下的感覺最爽了!!
在底下還有粉絲ㄟ 真令人滿足!!
記得整個吃下來價錢是很讓人滿意的 由於有段時間了 所以只零星記得幾道的價格
就請大家多包涵了 !!
海鮮的新鮮度是沒話說的 有機會到蘇澳港的南方澳 真的超推薦大家來富美吃!不會
讓你失望的^^
富美活海鮮
宜蘭縣蘇澳鎮(南方澳)海邊路11號 (漁會大樓對面 很好找的!!)
03-9962807
AM10:00~PM08:00
官網:http://fumei.399.com.tw/about.htm
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