小旅人。布朗曲。

上回來到國華街 沒吃到這海味小吃 小捲米粉 經在地的推薦 說這一味一定要來吃

這次再來府城 一早就騎著機車殺過來吃 !

葉家 原本在國華街三段 後來才移往二段這 其實沒有差很遠 這裏也很好找 在國華街和府城路這

飄香六十年 這一味讓許多在地人每天必來報到

現在一碗是$80大元 只能說物價漲的真多 看過網友09年的食記 當時一碗才$60

不禁感嘆 真的是薪水沒漲 物價漲翻了 或許只有那些政客感覺不到吧!!

牆上貼著報紙是 李安導演回台南時 回來光顧的報導!

小捲米粉$80

南部的米粉跟我們熟悉的米粉不同 雖都稱之為米粉 但種類也大不同 有新竹米粉

埔里水米粉 還有南部這像米苔目的米粉 其中M最愛的是埔里米粉 粗細剛好 口感

也Q 

以前吃過高雄的烏魚米粉 裏頭的米粉也跟這一樣 粗粗的 吃起來很像變脆的米苔目

小捲給了四大塊 很鮮甜 小捲的新鮮更是吃的出來  湯頭也是偏甜味

不過整體搭配下來很好吃!!

湯頭的甜和小捲相輔相成!!

葉家小捲米粉

台南市中西區國華街二段142號

06-2226142

am08:00~pm07:00(賣完)

每周一休        

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