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突然覺得自己快變台南人了 哈~~謝謝Y 因為工作的關係 所以讓我們有機會可以品嘗到

台南的美食 忍不住又要羨慕一下台南人 真好 每天跟這麼多美食為伍 ~~

由於我們都是在下班後直奔台南 所以正餐的餐廳就吃不到了 於是M就開始尋找

有消夜場的的好吃店 參考了許多網友和在地人的推薦 於是選定了山根壽司 

山根壽司位於赤崁樓的對面 非常的好找 大大的招牌和許多人那家便是了 來到台南已是晚間

九點多 前幾趟來都跑去夜市 但這晚我們想要吃清爽一點的 

 

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看過網友中午來的照片 生意好到許多人為了吃願意坐在曬太陽的位置上 只要能吃到曬到流汗

也無所謂 突然想到台南的艷陽 乎~~慶幸自己是現在來 晚上山根壽司營業到12點 避開了尖

峰的時段 就是大家看到這樣子 還是坐有一半以上 

兩個人好餓 等不及要來品嘗了!!

 

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開了一路口乾到不行的Y拿了一瓶飲料先解渴先

看了 一下菜單 單價都很親民 但不免又感嘆了一下 物價真的漲很多 跟看一年前的食記相比

幾乎漲了5~20不等 心中覺的真是可怕 以後的物價真的會一值高漲 大家的荷包拼命縮水

 

 

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苦瓜沙拉$80

敢吃苦瓜的朋友一定要試試這道 苦瓜切的非常薄 一片一片的苦瓜薄片 經過冰鎮後

苦味幾乎都沒有了 沾了簡單的千島醬 意外的好吃 這個很推薦!!

 

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薄的都可透光了 雖薄但又保留脆度 爽口開胃的程度一絕!!

快來下一道 胃都準備好了!!

 

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涼拌洋蔥$35

這到來的人幾乎都會點 除了價格便宜 口味卻一點也都不馬虎 水準之上 沒想到在這不起眼的

的攤子 端出來的東西 超乎想像的好吃!!

 

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拌著底下的清爽醬汁 口味甘甜 洋蔥在只有嘴裡甜味 惱人的嗆辣味店家已經處理得一乾二淨

 

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溫清酒$95

對M不能少的小酒 溫溫順順的香清酒 配著晚秋的涼意很舒服

 

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綜合生魚壽司$130

哇!六顆才這樣的價錢 老闆真是感心 還配有三種魚 鮭魚 旗魚 紅甘 大小和份量都剛剛好

吃一口 這魚的新鮮度也很不錯 魚肉的部位也算很ok 不會粗劣的筋 以這價位和地方 水

準算是很高了^^ 推薦!!

 

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上頭刷了醬汁 魚肉和醋飯間也夾了芥末 所以整個不需再沾醬油就很夠味

 

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烤羊排$150

本來想說這價錢應該了不起只有兩支羊排 沒想到來了四支!!

烤醬口味上小偏甜 不過M很喜歡 沾一旁的乾辣椒 吃起來就會爽口許多!!

 

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味增烤魚$90

愛吃味增烤魚的Y對他們家的也是給予大拇指喔! 魚肉的肉汁都有保留在裡面 味增醬和魚肉

相得益彰 

烤物相當好吃^^

 

 

整體吃下來給他很高的評價 以價位和品質 這樣算是非常讚了 難怪是人氣排隊店!!

真的給他大推!!

 

吃完m還是意猶未盡 找尋這周邊還有沒有其他吃的 在赤崁樓的周邊都是小吃林立

但這時間已是十點多了 還開著的剩沒幾家 突然瞄到牛肉湯!!

台南的牛肉湯到處可見 我們來卻很少去吃 看到了石精臼這家 吸引著我們走進去^^

 

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擔頭上的東西很簡單 就熱湯和牛肉

 

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只有賣三種品項 牛肉湯 肉燥飯 白飯!!哈~老闆真是太酷了!!

 

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所使用的是台灣牛 記憶中台灣牛的品質可是相當好 又不用擔心會有....但因為價格高所以

市場一直很小 沒辦法當時美牛 澳洲牛真是便宜上許多 

雖說是沒裝潢的店 但還是看的出來老闆是很有個性的人 牆上貼著一張"不賣酒"心理想著

老闆真是太可愛了^^

 

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點了碗牛肉湯 再補一下嘴饞的我!!

老闆先上一碗醬料 供牛肉片沾食

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牛肉湯$100

一碗$100說真的是不便宜 不過看起來就好好吃 吃了一口牛肉後 就了解這價格是值得的

牛肉的鮮和嫩都在嘴裡 牛肉老闆就簡單的涮幾下 粉紅牛色片 非常好吃!!

 

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喜歡他的湯 喝起沒有台南的甜味湯 湯是屬清湯 沒有中藥味 像是牛骨所熬出的湯頭

 

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醬料就是甜口味 配著牛肉很搭調 怕吃太多會膩 沒關係這時候再來一口清湯就能解甜膩

喜歡他這樣搭配 這碗牛肉湯也溫暖了我們的胃^^

 

 

 

店.png 正.png  

山根壽司

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台南市中西區民族路二段357號 (赤崁樓正對面) 

06-2252095

午餐 12:00~15:00

晚餐 17:00~00:00

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石精臼牛肉湯

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台南市中西區民族路二段246號(赤崁樓旁邊)

06-2232266

17:00~02:00

 

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