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小旅人這次有幸接到"上閤屋"的邀約試吃 在此先感謝對旅人的青睞

 

上閤屋 海鮮總匯吃到飽的始祖  上閤屋以日本料理起家 原先是永康街的平價日本料理

繼而發展成全台皆有連鎖的海鮮吃到飽 在國內只要講吃海鮮吃到飽 立即聯想到上閤屋

上閤屋除了澎派海鮮料理 中式 西式 港式料理皆有 可滿足每一張挑剔的嘴 

 

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環境舒適 不擁擠 讓取餐的客人都可以很自在的挑選自己喜愛的餐點

 

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餐點種類齊全 應有盡有 全家老小每一張嘴 在這裡都可以被滿足

 

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懷石料理級炙烤握壽司

目前到2/28午晚餐成人價都會供應一份/1人 這高檔日本料理店才可見的炙烤握壽司

南方黑鮪魚三角腹肉 阿拉斯加比目魚鰭邊肉 加拿大牡丹蝦 東瀛穴子魚 選了

這麼高級的食材 竟是在吃到飽裡 真讓人驚奇

做成炙壽司 一般都是選用高級的腹肉 油脂含量高的魚種 用噴槍炙烤過 瞬間

油脂香氣逼出 一口入嘴 在嘴裡溶化於舌尖的溫度 不需多咀嚼 魚肉反在嘴裡

化開 而醋飯更是巧妙的好朋友 相得益彰

 

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師傅炙烤的功力 時間拿捏得恰恰好 每一個高級食材 都把優點充分的展現

 

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整盤炙壽司都是M喜歡的 比目魚的香氣彷彿還環繞在我嘴裡~~

 

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帝王蟹海鮮盅

這道也是一人限量一份的精緻湯品

 

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碗裡都是帝王蟹腳~~光看就很滿足

 

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美式燒烤豬肋排

這道燒烤豬肋在1/4~2/28 午晚餐無限量供應 也是上閤屋的新菜色

大方的回饋給消費者 台前的師傅超大器切了這麼大一塊給我!!!

豬肋排口感軟嫩 牙口不好的人都可以吃得動  調味上也是相當好吃

 

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日式生魚握壽司

喜歡吃生的朋友 上閤屋有著無限供應的生魚片 

不過跟我早先年吃有些不一樣 建議生魚片的種類可以多一些 這天來的只見鯛魚和

旗魚 鮭魚三種 

 

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牛仔煎著牛排!!倒是很逗趣^^

這項沙郎牛排 牛仔廚師 會幫你擺盤放好 讓客人方便取用

 

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視覺上不輸西餐廳的擺盤 不過M喜歡生一點的牛肉 這天的牛肉燒嫌乾硬些!!

 

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梅酒

在上閤屋裡 只要你酒量夠好 就不怕你喝 紅酒 白酒 梅酒 啤酒 無限量供應喔!!

這天M倒了杯梅酒 配著生魚片也是很搭調^^梅酒的品質不錯 很像秋亞的!很適

合女生喝 本來想紅 白酒都試試 但礙於還要工作 就做罷了 沒辦法幫大家一一試

喝!!

 

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土瓶蒸

 

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海鮮羹

 

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羹湯的用料也是很紮實

 

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甜點

屬螞蟻的朋友 可以在這盡情享用甜食 小蛋糕 烤布蕾 奶油泡芙...滿滿的甜食

足以塞翻你的肚子

 

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冰淇淋

冰淇淋是選用黛麗絲冰淇淋 

吃飽喝足 當然要以甜點來化下句號囉!整體吃下來光是炙烤壽司就價值$420 在配上其他的高級食材

上閤屋可是下足了重本在回饋 在1/4~1/28這期間 美式燒烤豬肋排無限量的供應再加碼燒烤炙壽司

和帝王蟹海鮮盅 1人/1份 在競爭的飲食市場裡 要獨樹一格真的很不容易 上閤屋這老品牌的吃到飽 

跟著推陳出新 不拘泥在舊有格式 求新求變 因應這市場的瞬息萬千 這幾年也有許多新的品牌加入

但上閤屋還是緊坐這龍頭寶位 不是沒有道理的 依然有一票死忠的顧客在相挺

 

 

 

 

上閤屋 台中復興店

地標 台中市東區復興路四段186號11樓(新時代) 

電話  04-22251133

營業時間  11:30~21:30

官網  http://www.jogoya.com.tw/home.php

 

 

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小旅人。布朗曲。

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