距離上一篇食記 有一段時間了 先別說我懶惰 只因被流感所苦 所以好些日子都病懨懨
的 首因是小皮妞先中 連續發燒了幾天 我跟著照顧沒甚麼睡 等到他好了 卻換我發燒
果然如人所說 傳染給別人就好了 哈~~
這瑚同燒肉旅人早久仰他大名許久 一直找不到時間來吃 只能看著部落客的食記乾瞪眼
這天y有時間 也終於讓我逮到機會來吃這瑚同燒肉的美味
外觀就相當有FU了 位於東興路三段這 其實就離永豐棧不遠 在斜對面
附近也都有停車場 來這吃只要訂好位子 其他的就無需擔心
裡面有單獨的座位區和吧檯區 如果人數不多建議坐在吧檯 店員會幫我們烤好 省下不少力氣
也可以跟親切的店員互動 這裡的服務生應該都有挑過 不是男的帥就是女的美 每個都很有型
嘴巴吃著燒肉眼睛也有視覺饗宴
這一長排是置物櫃 供客人放置包包外套的 來燒肉店再也不怕渾身油煙味了
喜歡這樣的貼心設計
置物櫃的鑰駛 放好之後 可將鑰駛套在手上 就不會忘記啦
燒肉好朋友 - 檸檬
M最喜歡的在烤好肉上沾點檸檬汁 不僅去油解膩 更可提升肉的鮮度
瑚同是用炭火來烤 這樣烤出來的肉最好吃 炭火就是有這樣的魅力
台灣新鮮紅葡萄柚汁$120
這葡萄柚汁真的是超好喝 忍不住大喊 可以續杯嗎!!
角嗨$150
角嗨其實是威士忌的調酒 他們家的角嗨調的比例很好喝 連不喝酒的Y也多喝了好幾口
M也很喜歡 淡淡的酒精 最適合在燒肉的搭配上了
坐吧台的好處就是可以看到每種食材的料理過程 整個透明 吃的也安心
蟹膏生干貝$220(兩顆)
愛吃生食的絕對不要放過這個 超好吃的 一整個入口 海味在嘴裡爆開 干貝的甜 蟹膏的鮮
整個無懈可擊
澳洲純種和牛牛舌$480
牛舌就是燒肉的精神阿 烤到五分熟 捲起蔥花一起入口 又是一個好吃到要飛起來了
粉紅色的美味~~彷彿那牛舌還在我舌尖一樣~~(翻滾~)
高麗菜$60
選了高麗菜來綜合一下等下大量的肉類 哈~高麗菜也可以單獨吃 有附上一個醬
不管是夾肉還是單吃都很不錯
白飯$30
在這裡可別小看這碗白飯 米飯粒粒分明有彈性 搭上牛五花 非常的正點
白飯真是必點(一方面也可以填點胃~嘿嘿)
達拉斯$360
這道也是必點 每日限量 晚點就沒有了 厚切的美國牛肉 鎖住美味肉汁 烤到五分
入口就像融化一樣 (又想要翻滾了~~)這樣好吃的牛肉真的是第一次吃到 美國牛
還是饕客們心中的首選
每一面都得烤到~~
看這油花~~我也要融化了....
一入口整個是好吃到要飛起來了 吃到現在真的覺得嘴又要被養刁了
酒釀番茄$80(招待)
這道是由紅酒所釀的小番茄 一般都是梅子釀番茄 紅酒倒也是第一次見
吃在嘴裡沒有紅酒澀酒味 一股甘甜 這小甜點 女孩們應該都會很愛 整
個調味上做得很好吃
椒鹽霜降松阪豬$200
松阪豬也是燒肉中烤起來不會失敗的豬肉部位 本身附有彈性 吃起來很要嚼勁 QQ脆脆的
特選雪花牛小排$300
來的這天店員特別推薦 當天有油花分佈很漂亮的牛小排 我們當然是不會拒絕的
不是天天有的 就很吸引我 就像女人逛街聽到"限量" "最後一個囉" "只有一個"
這些關鍵字一樣的瘋狂 像一種催眠指令一樣 當你聽到以下這句話時 會做出...
諸如此類的~~
每一片都誘人的躺在烤網上....
牛小排包夾著高麗菜 清爽又美味 牛小排入口又是好吃到想翻跟斗了
辣味味增去骨土雞腿肉$160
這道是屬於重口味的 辣的很過癮 光這個就可以配很多白飯
雞肉有醃過醬料 所以建議烤網上往旁邊擺 比較不會烤焦
辣的恰到好處 喜歡吃重口味的這個一定要點
這裡要誇讚一下瑚同的超棒服務和兼顧品質的心
當時在烤辣雞肉時 有一個烤的比較焦 店員當下就把焦的拿掉 說再補一個給我們
後來見我們白飯吃得差不多時 就改換這"冰捲"給我們試試 冰捲也很好吃 這樣的
貼心服務 真的是打進我們心坎裡
鮮魚味增魚湯$90
這的鮮魚是雕魚片 無刺口感也不錯 味增湯的調味也很好喝
烤小玉米$120
這小玉米是新鮮未剝殼的玉米筍 M很喜歡的一種蔬菜 將小玉米不剝殼直接烤
烤好之後去殼留下玉米鬚 沾點海鹽就好好吃 吃起來很甜
瑚同的品質真的是沒話說 牛肉的品質口感也讓我們留下很好的印象 吃過老乾杯的Y
說比較起來 他會喜歡瑚同這 當然這也是每個人口感不同 在網路上兩家也是各有擁
護者 瑚同如果要吃的有飽的感覺 加上酒水 平均一個人約$1300左右 這時的口袋真
的要深一點 下一次還想吃到這美味燒肉 要再等等囉!!
瑚同燒肉夜食 6號店
台中市西屯區東興路三段366號
04-23285757
18:00~23:00
官網:http://www.hutong.com.tw/
FB:http://www.facebook.com/hutongyakiniku
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