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先謝謝冠蓉 給旅人試吃的機會
百年結婚的朋友真的非常多 上禮拜小米結婚時 和冠蓉聊天時 無意中提到了鳳梨酥
冠蓉熱情的推薦了 "木黃山"的土鳳梨酥
強調鳳梨酥裡 絕不加冬瓜和鳳梨香精 採用了成本較高的土鳳梨 聽到這些 忍不住想
一窺 這天然土鳳梨的樣貌
一盒/10入
典雅精緻的包裝 還沒拆開吃 就有視覺享受
以淡粉和淺綠為基本色調
一切開 哇! m喜歡這鳳梨內餡的顏色
每口內餡都是經過5個小時的細心熬煮 一不小心就會燒焦 所以這內餡可是老闆
的心血結晶
土鳳梨甜中帶點微酸的口感 正是吸引人的原因 沒有傳統鳳梨酥內餡的冬瓜甜膩 取而帶之的是
土鳳梨的天然味道 在這裡頭還可以吃到鳳梨的纖纖果肉的口感
美中不足的是 外皮的部分 如果能再清爽點 表皮口感再軟點 這樣就再完美不過
木黃山烘培坊
南投市永興里八卦路58巷29弄31號
049-2233542
0975-690001
blog:http://www.wretch.cc/blog/mhmountain/22967881
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