這天意外的賺到一天假期 所以是兩個人的甜蜜小吃旅 一直很想來永樂市場尋寶
因為這裡真是太多小吃了 兩個一早起床 就直奔到這來了(上回碰巧遇中元 所以
市場休息!) 想說來個府城的小吃遊 這種感覺像回到學生時代一樣 循著地圖來找
小吃 呵呵 ~~
永樂市場 國華街中可是臥虎藏龍般 每走幾步路就一家老店 又是老話 真的十個胃都不夠裝!
台南的小吃實在是很驚人 循著古早口味 一代代傳下來 依舊是那樣的好味道 不管是外地在地
都能緊緊的抓住大家的胃
碗粿$30
富盛號 人氣鼎盛的老店 台南的碗糕比較不一樣 是偏深色 不想以往印像中白白的 說他是黑金
傳奇也不為過
喜歡他的樸質碗 拿起來 吃起來都很fu
餐具給的不是叉子也不是湯匙 是這竹籤 很妙很古早味的感覺 台南就是一個不隨潮流的城市
只尋著自己的步調前進 很棒的地方
用這個是有撇步的 在地人說 要用竹籤先把碗粿 先切一個十字後 再用竹籤插起食用 但我想我
可能沒那個天份 哈~~一直掉 真是笨手!!
裏頭有小蝦仁 和肉子 我們三兩下就解決了 好好吃 真想再來一碗 不過這國華街誘惑太多
先留點胃!!
發現桌上的調味料 居然有芥末!!哇 真是太妙的搭配 加了一點到碗粿裡
意外的搭 這樣的吃法很正點!!
魚羹$30
湯甜偏小甜 不過於魚羹很棒 像來對加工產品沒甚麼興趣的我 竟把它吃完了
魚羹吃在嘴裡有股新鮮的海味 口感極佳 彈性很好 算是我吃到覺得最棒的魚
漿製品
金得春捲 也是不容錯失的老店
看著檯子上滿滿豐富的配料 就又一陣興奮
有皇帝豆!!天阿 第一次看到 好愛吃皇帝豆喔!!
春捲$30
拿到手上還熱熱的 有看到上方那有點微焦的皮嗎!!它是脆的!!脆的 是脆皮 這真的很特別!
店家會把包好的春捲放到爐上再煎烤過 所以才有這脆皮口感^^
裏頭高麗菜的鮮甜和其他配料在一起天衣無縫的好吃 我們一致公認最想回頭吃第一名!!
在金得春捲和富盛號的對面 正是阿松割包!
品項都很簡單 就三種 而且它們家的割包是份計算 一份兩顆 一開始沒仔細看還被它
的價格嚇到 想說這割包真麼跟天價一樣 呵呵~~
雖說是賣一份 但其實也可跟老闆說要買一個就好 價格除以二
豬舌割包$40/1個
選了豬舌割包 第一次看到割包是包豬舌 看來新奇也特別 包裝還特選用三角形的包裝盒
好維護割包的形狀
瞧這豬舌之厚實 割包裏包了兩片厚豬舌 配上酸菜 花生粉 簡單的口味就擄獲許多人
豬舌煮的軟而不爛 搭著酸菜一起吃 非常棒 這割包好吃!!相較於一般割包比較不油膩
國華市場裏 還有許許多多的小吃 先跟大家分享這金三角 後續也會陸續補上
其他好吃店家 對於台南真是又愛又恨 好愛它的美食 說它是台南米其林也不
為過 恨的是 貪嘴就是肥肉橫行的開始 我的嘴邊肉又跑出來 真是糟糕!!
富盛號
台南市中西區西門路333巷8號
06-2274101
AM07:00~PM05:00
金得春捲
台南市中西區民族路三段19號
06-2285397
阿松割包
台南市中西區國華街三段181號
06-2110453
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