又是在台南 一個人的悠閒布郎 美好的天氣讓人心情很好 騎著租來的機車
來到當日的第一站 鵪鶉鹹派
這家鹹派 在台南可是頗具盛名 幾乎在台南的部落客都會來這朝聖 前些日
子在誠品翻了本介紹特色早午餐 鵪鶉鹹派也列在此內 更令旅人好奇了!!
對於鹹派的涉略不深 也可以說這是旅人的第一次嘗試 本著好奇和嚐鮮的心
情前進囉!!
對著門號 卻找不著招牌 令我有點不安 是這嗎? 從外觀很難確定是否是我要來的店
尤其小門上還寫著油畫展!
終於東瞧西看的 看到了這帆布招牌 安心的走進去!!
一進門 感覺到一股的日式雜貨風 旅人喜歡的 看似簡單 看卻蘊含著親切的味道
很難形容甚麼是親切的味道 或許是裝潢 或許是店員 或許這些種種的加乘 成就
這一股旅人喜愛的感覺
鵪鶉鹹派 是由老房子下去改造的 台南有許多老宅重生的建築 保留原本的樣貌
加以整修 讓老房子的價值再顯出來 這股念舊的情 往往也是會吸引更多人造訪
有二樓的空間 不過旅人一個人 我想吧台還是我最後的落腳處
店內有不少這小黑貓的畫作 也有製成筆記本 喜歡可以選購
進門時吧檯是滿的 先被安排到這來 不過這座位是高腳椅 坐起來不是很舒服
第一次這麼迫切的想坐到吧檯去
高腳桌底下附上兩個籃子 貼心的讓客人放包包
過沒多久 就移到了吧台區 果然舒服許多
鹹派套餐是一整天都有供應的 而且每一天都限定的鹹派口味 來的這天是周五 選了限定口味
"白花培根鹹派" 本來想點鯷魚洋蔥 小姐跟我說這口味會比較重 鯷魚是罐頭的 所以建議我挑
其它的 選了限定口味 M突然發笨的問小姐說:白花是甚麼? 小姐說:是白花菜!
頓時覺得自己很笨!!!!><(沒問之前心裡還自以為是甚麼香料~~哈!!)
鹹派套餐的內容物有:主菜鹹派 濃湯 沙拉 飲品
鹹派套餐一律都是$220
當日濃湯
這天的是番茄濃湯 真的很濃 喝起來有嚼番茄的感覺 不過我還是喜歡清湯多一點
主角上桌囉!! 由於鹹派都是現點現做現烤所以必須等上30分鐘 不過這等待是值得的
一端出來就好香 鄰桌羨慕看著 (我也是等了很久!!)
鹹派的大小適合女生的食量 男孩子來可能要在點上一些單點的點心肚子才會滿足
不然可以先到隔壁"魚仔店"(台南很道地的台式早午餐)吃一點再來 鵪鶉鹹派享受
氣氛
以我第一次吃鹹派的感覺 留下還不錯的印象 白花菜的香氣和培根在一起很搭調
整個調味也是很適合喜歡輕食的人食用 裏頭內餡有股奶蛋香 是M很喜歡的
不過外頭的派皮 一向都不是我的菜 喜歡酥酥鬆鬆口感的朋友 應該就會很愛
沙拉也是很推薦 不馬虎的沙拉 一向注重沙拉的我 對這道沙拉很喜歡
醬汁有點胡麻醬的口感 搭配著生菜很清爽 配上堅果(是南瓜子嗎?)更是香氣很足
裡頭竟還有甜菜根 真是令人訝異 真是一道好沙拉^^
最後選了伯爵紅茶 當作是最後的收尾 吃完鹹派來壺熱茶 真是一大享受
店家很大方的給了一壺 真是感心 還附上可愛的小方糖 讓人一坐下來就捨不得離開
整體旅人覺得是很無錯的店喔 店員也很親切 整體水準很高^^店內不定期也會跟藝
文活動配合有畫展可以欣賞 店內有無線上網 記得先跟店家拿密碼喔!!
鵪鶉鹹派
台南市府前路一段126號(靠開山路附近)
06-2282038
AM09:00~PM05:00
全天候供應早午餐喔 每周三店休
提供無線上網
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