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055對我跟Y來說 已經是二訪了 第一次來對於它的便宜活龍蝦留下很深的印象

這次帶了G和F理當也要來這好好的大快朵頤一番 都說這趟是自肥海鮮吃到爽之

旅 就無須客氣了 要把2012的海鮮量在花蓮衝到一個極致 吃到爽!!!!

 

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055在鹽寮這可是指標性的餐廳 以價格實惠的龍蝦和九孔聞名 來的這日是周日

中午 下著小雨 但停車場已經滿滿車了 生意非常好!

 

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一進門 左手邊便是這養龍蝦和蝦子的池子 新鮮看的見喔!!服務人員會先帶位 在給予一個桌牌

拿著桌排到海鮮櫃前點餐即可

 

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這次人多點 可以坐到觀海位置^^

 

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炒海瓜子

這品種的海瓜子 肉質飽滿鮮甜 大火快炒 留下它最美的味道 公認的下飯菜

大家頻頻把湯汁加到白飯上 光這樣我都可以嗑掉兩碗飯了 不過要先克制 這

才是第一道 留點胃給後面的好料

 

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清蒸活龍蝦

活海鮮最棒的烹調法就是清蒸 不但可以吃到原味 更是健康

點了兩隻 一個人都可以分到半隻 看到它上面的膏 口水已經流下來了啦!!!

 

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吃法很簡單 讓你一秒拉起龍蝦肉 從尾巴肉挑起 筷子一夾往前一拉 整個肉瞬間挑起

這時就可以不用可氣豪邁的大口吃下 可沾點醬汁 更帶出龍蝦新鮮鮮甜~~

滿足~~

 

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三杯中捲

這道也是超夠味的 三杯的蒜頭香和Q彈的中捲 又讓我們秒殺 

三杯不愧是白飯殺手 不是說它鹹喔 三杯的醬汁 整個入味到中捲裡 而中捲

的口感又不會太硬 這師傅的手藝料理的很棒

 

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鳳梨蝦球

來到這點這道 其實有點好笑 到了這海邊還點這炸蝦球!!先說了囉 這道可是咱們

G版主親自指定== (我們家已經連續三年的年夜飯都有這道鳳梨蝦球 當然是阿G

愛吃!!) 好啦 回到正題 咱們平心而論的來討論這菜 說真的 這蝦球炸的實在是好

吃得沒話說 蝦球炸得乾爽不含油 蝦肉彈牙不老 算是M吃到最好吃的鳳梨蝦球了!

 

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蛤蠣絲瓜

這道則是小皮妞的最愛 絲瓜鮮嫩 蛤蠣更是新鮮飽滿 好吃

 

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海菜味增湯

對味增湯和海味的結合 M個人很喜歡 豆類的香氣和海鮮的鮮 M覺得很搭

很愛喝這樣的湯^^

 

 

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清燙活蝦

只能說我們真的是豁出去吃了啦! 回台中在減肥了!!這道是後面加點的 我們真的是大

嘴饞ㄟ!!

不過這活蝦的魅力真的很難抵抗 在剝殼就感受到它的威力了 更別說放到嘴裡時那股

爆炸~~哈!!有點誇張 但就是想說 它真的超好吃的 新鮮活物果然是王道 這道是我和Y

公認最回味菜色!!

 

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這餐吃下來約是花了2200大洋 跟上次相比 這回感覺有漲價了些 少了海港的實惠划算

我們討論後覺得下回來可以不必一定要拘泥於點龍蝦 雖說這的龍蝦架為比外頭來說是便

宜些 但說真的那龍蝦 M兩口就吃掉了 哈~~不夠粗飽啦!!想要吃的精算 可以省去龍蝦

活蝦其實口感更讚 我們推薦燙活蝦 會比龍蝦超質些!!

 

 

 

055龍蝦九孔專賣店

地標  花蓮壽豐鄉鹽寮村132號

電話 03-8671055 

營業時間  午餐:11:00~14:30

         晚餐:16:30~20:30

 

 

 

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