這是M&G第二度到櫸木 第一次來的時候就被這般的舒適感嚇到
櫸木其實是朵薩SPA附設的咖啡店 沒經介紹 光看他的外觀 很難走的進來
戶外的空間豐富有綠地可欣賞
坐在這感覺很悠閒 不過應該比較難用餐 可以吃完來坐這曬曬太陽
早餐分為兩種價位 櫸木早餐$220和輕量版早餐$180
差別在於少了兩樣東西 輕量版是精力湯 水果沙拉 蛋 擇一選擇
我們各選一種 可以分著吃
在原木桌上先鋪好隔熱桌墊 免於原木桌受傷 餐具也是質感度很夠不銹鋼刀叉
"精力湯" 一般對於精力湯會有怪怪跟恐懼的感覺 M也是 不過他這現打的精力湯
會讓你拋掉以前的壞印象 好喝到會想再來一杯
灑在上方的是亞麻仁子
他用了烘烤過的核桃 杏仁下去打喝起來果核的香氣更為濃郁
基底則是採用了香蕉+鳳梨+無糖豆漿 喝起來是淡淡的一股甜味
雖然濃稠 但不影響口感 反而適宜恰好 喝了更開胃
水果沙拉 有兩種醬料選擇:優格醬 油醋
M選了油醋 想試試不一樣的口感 上方很像醬油的就是油醋了
左方數來 水梨 香瓜 火龍果 這三種就屬水梨跟油醋的組合最為妙 意外的搭
油醋口感較偏酸度高 和水果在一起 有種奇妙的好口感
G的法式淺艇堡+義式香草雞肉+陶鍋蔬菜+太陽蛋
Q軟的麵包夾著鮮嫩雞腿肉 搭配著生菜水果佐水果醬 一口咬下 富層次的口感席捲而來
讓人一口接著一口咬
M的則是香煎魴魚佐番茄沙沙+水果沙拉+陶鍋蔬菜+太陽蛋
我們都是選擇太陽蛋 煎的熟度剛剛好 一口咬下 蛋黃不會流的到處都是
像凍狀似的 我最愛的熟度 蛋黃的品質相當好 是有機蛋 有著橘紅色的蛋黃
在煎好的蛋表層 只灑上海鹽 別以為這樣沒味道喔 是適當洽中的口味
剛剛好 不會搶走食材本身的原味
魴魚佐番茄沙沙 有點可惜的是 上桌時有點冷掉 如果能在熱一點 就更加完美
上頭還有加上醃了油醋的洋蔥
陶鍋蔬菜 也是只灑上海鹽 讓你吃食物的原味
櫸木的食材都是細心挑選過的 清一色都是有機菜
對於愛原味的我 真是太棒了
亞麻仁餐包 烤的熱熱的上桌 一咬是有彈性的麵包 扎實的口感
果汁 是用了蓮霧 番茄 火龍果 下去打 吃完了前面的餐點 最後來一杯 清爽果汁
讓一早的思緒更清楚
吃完之鬥店員會貼心的幫我們補上一杯溫溫的"清新茶"喝到肚子裡暖暖的 淡淡薑的味道
逛了店內一圈 發現了許多角落都有這陶小羊的蹤跡 一問之下 才知道 原來朵薩是在羊年
創辦的 所以老闆青了知名陶藝家幫他們做了這款精緻的小陶羊
樂活腳踏車
也有賣一些有機商品
會讓人想一去再去的好店
順道一提 因為是spa館的關係 所以洗手間裡也超香的很舒適 而且給擦手的 竟是這折好一張一張
"擦手巾" 真的是太精緻了!
就緊鄰相隔的朵薩
提供無線上網喔！
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