說到核果 很多人應該不陌生 在台中美術園道裡有一定的指標性在
M對它就有濃濃的情感在 對M而言他不只是間餐廳 更是許多回憶的所在
從學生時代就是他的忠實客戶 對於他每樣菜也都如數家珍
除了菜色口味豐富外 很值得一提的是他的服務很好 每位服務員 臉上總是掛著親切笑容
不是偽善那種 可以感覺是發自內心的熱誠
有朋友來 第一個想到的餐廳 就是核果 總是能滿足每個人的胃
沙拉棒
把蔬菜 切成條狀 再去冰鎮過 讓蔬菜的鮮甜出來 再搭配一旁的水果沙拉醬 是M很愛的沙拉之一
簡單又不失原味
排餐餐前麵包
烤的鬆軟的麵包上塗著香蒜醬 一咬下香氣就撲鼻而來
拿波里乳酪野菇焗烤番茄$90 (用餐加點的優惠價)
這是另外單點的前菜 厚實的牛番茄配上乳酪和野菇的組合 咬下時都感覺到
滿嘴的番茄扎實感 野菇+番茄+乳酪 就是一個絕配
地中海蘑菇燻肉起酥堡濃湯
濃湯有三種口味選擇 m最喜歡這款濃湯 香氣很夠
喜歡清湯的還有"拿波里番茄牛肉起酥堡燉湯"可供挑選!!
精選義式蒜香無骨牛小排 $520 (套餐)
分量還算可以喔 不過肉筋有點太多 口感較不順口 有幾塊肉需多咬兩下
其實來了很多次 最推薦的的還是他的"德國豬腳" 外皮Q 香 脆 搭配著特製的酸菜
更是一絕 還附上蜂蜜芥末醬和黑胡椒醬汁 總讓我嘴巴停不下來
只是豬腳點了很多次 這次來想說好久沒點他的牛排了 一吃...有點失望....
岩鹽
這個牌子很好吃喔 鹹度很剛好
義式巧達乳酪燒烤嫩雞排 $430 (套餐)
去骨雞腿排 先燒烤過 再焗巧達乳酪 淋上檸檬汁 搭配著左切達起士醬
鮮嫩雞腿就在嘴裡化開 也是人氣熱門餐點
餐後甜品
抹茶玉露(H)
每回來附餐飲料一定會選擇抹茶玉露 不知道為什麼就喜歡他淡淡的抹茶香
在排餐的餐後 喝上一杯 讓胃好舒服
當不知要吃什麼時 核果總是最可靠的選擇 喜歡來這 溫馨輕鬆的環境 搭配著
氣氛美佳的燈光 不管是約會 聚餐 總是少不了他 雖然餐點的變化不高 但或許
這就是他特色所在 藏著許多令我懷念的味道
Walnut's castle 核果美食工房
(04)23781768
中午 11:00~14:30 晚上17:00~21:10
收一成服務費 可刷卡
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