台中南屯區。岩手日式炭火燒肉-放鬆小酌的居酒屋風格燒肉店 @ 小旅人。布朗曲。

又到了一年一度可以無上限吃大餐的日子啦(爸爸心在淌血中...)特別的日子，挑選了我喜歡的居酒屋風格的單點燒肉店，可以品嘗好的牛肉再配著小酒，就是人生最幸福的事啦(有好吃就容易滿足XD)，應該有許久沒在晚上出門喝酒逍遙，身為媽媽就會懂得我說的，有了孩子出門用餐第一個考量就是孩子，往往也是到家庭式餐廳料理居多，想要可以放鬆的喝一點小酒，燈光有點暗，可以音量大一點說話，環境有點喧鬧，可以不用自己動手就能吃到好料理!哈哈~~生日大餐的這天願望一次滿足XD!!

岩手位置很棒，在一個鬧中取靜的小巷裡，外頭是車水馬龍的公益路，巷口就是薄多義，開車來的朋友將車停在星巴克旁的收費停車場，再步行過來!

一進門就看見店家養的小兔兔!立刻就吸引阿妞的目光，小小軟軟的毛兔兔很親近人，超級可愛!!母女倆已被兔兔給融化^^

(後來回家時問了爸爸，那兔子養大是為了吃他嗎!! 爸爸聽到後略帶驚恐的眼神看著我說:是為了吸引妹子用的!! 吃牠是不是太可怕了點!! 哈!微醺的媽媽有點可怕，還在想要吃兔兔><

回歸正事(不能再想要吃兔子這件事了XD)一樓有一長排的吧檯區，坐在這可以跟師傅聊天喝酒，這是一種搏感情的位子，如果只有跟爸爸來我們會想坐在這吃燒肉~~

我們被安排到了二樓的坐位，二樓很適合三五好友朋友群的聚餐，想要有獨立空間聚餐這裡也有一個包廂提供!

事不宜遲，咱們來點餐吧!岩手的菜單是屬於單點的，沒有我們一般常見的套餐式燒肉，我喜歡單點，完全可以點自己想吃的，雖說價格較高但相對的肉的品質較優，在意牛肉等級和口感的朋友這裡是不錯的選擇，如果不知道怎麼點也別擔心，可以隨時請教店員他們會給上專業的建議和推薦!

菜單是像扇子般一頁頁的打開

哇~肉肉肉!!很愛吃牛肉的我們，毫不客氣猛攻肉類，一次全端上來，看的我們口水直流!!

嚴選牛盛合$980(4種牛肉)

不知道牛肉要點甚麼可以選他的盛合，有4種不同口感牛肉下去做搭配，這天有和牛肩小排、方塊牛、和牛肋條、小排，份量上較適合2人食用，相當精緻~

牛肉均是無庸置疑的好吃飛天~單點精品牛肉，品質就是相當優秀!

和牛橫膈膜$320

見到有橫隔膜有點興奮，這是第一次吃到，橫膈膜這部位的肉味道較重，店家會用醬烤的方式去處理，讓肉類得到最好的優點發揮，橫膈膜吃起來很有口感，是當天孩子最喜歡的一道，她說烤好的肉放在白飯上，讓肉汁跟白飯結合相互結合，一起吃下超級美味XD(一個嗜肉的孩子說出內心最大激賞)

鹽蔥牛舌$360

薄片牛舌包裹著蔥鹽，脆脆的的口感，是我一直很喜歡的!菜單上有就一定要點上一份^^

伊比利豬上蓋$580

豬肉界的勞斯萊斯，唯一可以不用到全熟的優質豬肉，肉不但沒有豬腥味還有一股果香，菜單上的它瘋狂在呼喊著我~~有厚度的伊比利豬烤起來相當美味，如此絕美的肉品只需吃他原味便能被這塊肉感動(內心吶喊著:謝謝你伊比利豬~~讓我們吃到如此美味的豬肉)

蒜味雞腿肉$220

蒜味是店員極力推薦的口味，果真超級好吃的!在燒肉店一向對雞肉較無感的我喜歡上他們的調味，相當厲害的烤蒜味雞腿肉!

海藻沙拉$140(胡麻醬)

點了一堆肉還是需要點菜菜來均衡一下(雖然佔的比重不大)喜歡這海藻沙拉，滿滿的海藻吃來比一般都是生菜的沙拉口感更佳，少了生菜的生冷感，澆淋上胡麻醬非常對味~

蟹膏干貝$180/1個

這是可直接生食的干貝，一口一個感覺真是奢侈，蟹膏跟蝦卵在嘴裡舞動著，可惜的是干貝甜度少了一點!

泡菜$60 &店家自製辣醬

泡菜似黃金泡菜的口味，店家的白菜吃來很脆口新鮮，當開胃小菜很合搭，爸爸最愛吃肉配點黃金泡菜，這味正合他意，有吃辣的朋友不仿試試店家的自製辣椒醬，建議一開始先沾一小口試試辣度，裡面有放鬼椒，所以這辣度是很有後勁的，我們家爸爸非常愛他的辣椒，我則是沾一小被辣到就放棄了(哈~)

緊接著就要開始烤囉!店員幫我們上了燒紅的爐炭

紅通通的好期待一會烤出來的和牛肉

先來牛舌~牛舌只需烤一面即可，包裹著蔥鹽一口在嘴裡咬下，第一口就要飛天~~

這裡每烤過一次就會換一張新網，不讓味道有混雜的機會來影響肉品的味道，店員也說冷網烤出來的肉就不會沾黏在網子上(筆記下來)

角HIGH

這樣的夜吃著和牛燒肉怎麼能少了酒了!角HIGH是威士忌調上C.C Lemon的軟性調酒，很適合女生或是不愛酒味太濃的，一邊吃肉一邊喝著小酒再開心不過了^^

奇異果汁$120 (現打)

爸爸的搭配飲品xd

蘋果冰醋$80

阿妞的~

牛肋條較有嚼勁，沾上玫瑰鹽吃原味味道就很棒

和牛肩小排

這一樣是我跟爸爸公認的當天點的第一名，入口即化的美妙滋味，分部均勻的美麗油花，吃上一片就讓我們心醉~~

烤蔬菜

細心烤出來的蔬菜就是不同，多汁又帶有蔬菜甜香~好吃^^

最後的烤雞腿肉是讓我對沾醬的雞肉改觀的開始，原本點上雞肉是想平衡一下肉類的價格和填飽肚子(全攻和牛的話荷包肯定失守)，自己烤雞腿的經驗是很容易焦肉厚不易熟，由於並非專業人員，所以每次雞肉總是烤的一蹋糊塗，這邊由店員幫我們烤的就不一樣了，這種事還是要給專業的來，雞肉的熟度烤的恰恰好，雞皮的部分烤的脆香不油膩，烤好的同時再沾上蒜香奶油醬汁，醬汁味道恰到好處，蒜香撲鼻而來，榮登當晚好吃前三名!!

店員也說了個小故事，有次上班為客人烤了這道，身上沾染上了蒜香味，回到家阿嬤聞到味道便問她吃了甚麼怎麼這麼香!她說:沒吃甚麼阿!阿嬤不相信，覺得她偷吃了好料又不告訴她，就生氣了!!哈~所以這道是香到阿嬤都會生氣的烤雞腿肉XD

這次點的幾乎每樣都很讓人滿意，輕鬆不拘束的氣氛更是讓人心情好到不行，很棒的食物、很棒的服務、很棒的人陪我吃肉喝酒，還有甚麼可以比這個更幸福的呢^^

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岩手日式炭火燒肉

台中市南屯區大英街436號