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前些天整理了一下檔案夾 發現還有一些餐廳還躺在裡頭 趁還有點記憶 快來跟大家分享

(以下如果有沒標到價錢的 就是時間太久忘記了!!)

 

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這些年來 朝富路上多了好多餐廳 蘭那 客家本色 ...都在附近 都快成新的美食餐廳街了

 

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元手的裝潢也是走近來頗為流行的 日式黑禪風

來過一次 感覺還不錯 這天就邀小矮和知識的大家一起來吃

 

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喜歡這個原木和鋼條的裝置 空間既有穿透感 又有實用性

 

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鮭魚起司捲$260

肚子都餓翻了 聰明的辰辰點了份鮭魚起司捲來墊墊肚子 吃在嘴裡很滿足

 

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牛肉溫沙拉$70

牛肉很滑嫩 搭著新鮮洋蔥 吃完更期待下一道

 

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蘆筍蝦手捲

 

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鰻柳川鍋 (季節限定)

來的時候 看到桌上小立牌有這道 看到季節限定 就幫g點了

是日本江戶末代的名魚菜 鰻魚烤香後加入牛蒡和鰹魚露熬煮 最後讓雞蛋吸滿醬汁 

鰻魚肉鬆軟沒有腥味 這道很好吃!

 

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花枝握壽司

 

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生干貝握壽司$55/一貫

 

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海鱺肚握壽司$60/一貫

海鱺肚真是美味 在嘴裡活蹦亂跳跳~~~好愛海鱺

 

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牡丹蝦握壽司$100/一貫

美麗的牡丹蝦 到了這裡豈能放過牡丹蝦 將牡丹蝦沾取一點醬油 就能吃出牡

丹蝦的鮮甜

這時服務人員會詢問 蝦頭要煮湯或是烤 有兩種選擇 我們點了湯 就烤蝦頭吧!!

 

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精製散壽司$460

哇~一上桌就超興奮的 這碗裡頭魚種相當多種 前面點的裡頭都有 這精製散壽司可是

元手的招牌 超豐富的料 居然又來一尾牡丹蝦 還有海膽~~~

不過記得這價位有漲 上回來吃時是$360 魚貨漲價位也跟著漲~~

 

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炙壽司

 

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炙燒干貝$60/一貫

好愛干貝 不過這又燒的過頭了 微烤就好!!有點可惜了干貝的美味!

 

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炙燒鮭魚$45/一貫

 

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炙燒鴨肝和牛$160/一貫

這個很棒 鴨肝和和牛都在嘴裡就融化了 超好吃的

 

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炙燒鰻魚$40/一貫

 

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炙燒鯖魚$35

 

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青蔥鮪魚$40

 

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烤蝦頭

裡頭塞了米飯 吸取蝦膏 烤完吃在嘴裡香香的 

 

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 味增蛤蠣湯&60

裡頭有滿滿的蛤蠣 都是大顆又飽滿 好喝

 

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甜點

餐後所附的甜品 是豆花淋上黑糖醬 口感口味都還滿特殊的

 

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豆花很綿密

 

 

整個吃下來 最為驚豔的莫過於精製散壽司 料好多 一碗就可吃到所有 價位上還

算尚可  

 

 

 

 

 

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元手壽司

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台中市西屯區朝富路248號

04-22581978

午餐AM11:30~PM14:00

晚餐PM05:30~PM09:00

網址:http://www.xn--z4qv9de9fhtl.tw/  

 

 

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