來到香港建議可以來廟街體驗一下 香港的傳統夜市 這裡可以看到最道地的小吃
來到廟街是最可以體會在地的人文 其實這種感覺就像是觀光客最愛到我們台灣
夜市一樣 既平價又可感受到當地區風土人情和風味飲食
興記 在香港的廟街裡 可是赫赫有名 來到廟街豈能錯過興記 不僅是在香港名氣大
國際的旅遊也時常報導到
除了煲仔飯 還有許多現炒類可以選擇
我們點了最基本的煲仔飯 飯可以選擇一般米或是加HK5升級成糯米飯 看了一下簡介
還滿推薦糯米飯的 所以我們也跟進囉!
興記是用"炭火"去烤煲仔飯 一想到炭火相這種傳統做法 不自覺得就食指大動 炭火和
糯米的組合真讓人期待 也正因為是炭火所以相對等待的時間會久一些
比想像中的大鍋ㄟ !!建議兩個人來點一份煲仔飯就好 裡頭的份量可是很紮實
臘腸煲仔飯
一開蓋 香氣就噗噗噗的來 香港的臘腸真的超好吃的 腊腸的精華汁液讓底下的糯米飯
給吸收 配著一旁的鍋邊的鍋巴 感覺真的超正點的
走的時候也外帶了一份 "章魚雞肉煲仔飯" 這組和聽來奇怪 但我可要大力的推薦它
誰會想到章魚和雞肉竟如此的搭調 雞肉滑嫩搭著章魚的彈牙 讓旅人回味 ~~餓~
吃完興記 看到到轉角這間"清湯腩王"看起來人挺多了 算是行程之外的發現 也進去給他試試
一進門又點了這凍檸茶 哈~看到又忍不住點來消消暑(香港真有點熱...)
給了一顆的萊姆 看到就很爽!!
清湯牛腩河
一開始還對什麼是"河"有點好奇 其實河就是有點類似河粉那類的麵食 QQ滑滑的 還滿不錯
吃的 而這道很推薦它的湯頭和白蘿蔔 m吃湯麵的習慣是先喝一口湯頭在來嚐它的料 這一喝
這湯頭還真喝 白蘿蔔像整個吸飽精華似的 飽滿豐水 入口綿細 對於本來就很愛吃白蘿蔔的我
很想問老闆 有沒有單賣這白蘿蔔 呵呵 至於其實是重點的牛腩 表現就沒那麼出色 牛肉帶著
肥油 口感稍嫌油膩 可惜了點!!
香港美食之撐死之旅 總算告一段落了(懶死鬼 到現在才寫完!!嘻~~) 總心得就是 好想再去給
他吃個過癮 這四天吃了不少的店 但它們總是有股魅力的想讓人在當回客 不論是廟街的國民小
吃還是米其林三星的奢華 都是讓人流連忘返 還有一個小心得就是 如果是兩人的簡單旅行 會
建議 點一份共食就好 其實香港給的份量都滿多的(單價也高) 這第一次的自由行我們兩個傻妞
都點的太多了 (不過都沒浪費喔 吃不完都還是打包回飯店 飯店房間有小廚房可以用!! ^^)相
對在伙食費上也花了不少摳摳(泣...)不過也是很好的經驗啦 下次去就知道了!!
(今天破天荒的很早發文 ><迫於被很早叫起的無奈 所以就上來把該還得寫一寫~~哈~)
興記煲仔飯
香港 油麻地廟街19號(廟街有很多分店 很好找)
（852)23843647
PM05:00~PM12:00
地鐵:油麻地
清湯牛腩
(852)27712681
地鐵:麻油地
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