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喬壽司在m還是學生的時候就有了 想想也好多年了 自從他移店之後 m就很少來了 

這天在附近想說過來找找 順便回味一下 

喬壽司是以老闆的兒子名而命 小店裡就老夫妻兩個人 所以人多時要多點耐心等待

畢竟只有兩個人 但老闆對料理的用心依舊不減喔 已經有二十餘年經驗的老師傅 

對於用料和食材也都相當有堅持

 

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店內擺設簡單 但還是可感受到老夫妻倆 對這小店的用心

 

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同行中有小朋友 老闆娘貼心的主動提供濕紙巾

 

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小菜 丁香花生

花生外皮裹著甜甜糖漿 小魚乾也炒的酥脆 很好吃

 

 

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沙拉(套餐)

沙拉所淋上的是水果醋 跟生菜搭配 爽口又開胃

 

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茶碗蒸(套餐)

口味有比較淡 沒甚麼味道 跟印象中吃的不太一樣 

 

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花壽司$120

花壽司的料很扎實 而且放的是蘆筍不是小黃瓜 分量也算大 小朋友可是一個

接著一個吃  m喜歡他裏頭包的瓠瓜 跟壽司醋飯很搭

 

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味增湯

親切的老闆娘 看到同桌有小朋友 特地招待 給小朋友喝 還另外加了關東煮!

給人溫暖的親切感^^

 

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多福套餐$300

多福套餐 在店內可算是點餐率頗高的定食套餐 在定食盒裡滿滿的都是料

鮪魚 鮭魚 蝦子 章魚 醃製的吻仔魚 香菇 玉子燒 豆皮 瓠瓜 鮭魚卵...等

 

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生魚的厚度相當不錯 吃起來也很新鮮

 

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牛肉丼定食$180

定食套餐皆有開胃沙拉+茶碗蒸+味蒸湯 

 

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牛肉的口感滑嫩 不會乾澀 平價定食來說 這樣算非常好吃喔

 

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味增湯

他們味增湯是用豆漿下去熬煮 口味剛好 有香醇的豆香 不會輸名店的湯 m喝

了兩碗 (加上朋友的..嘻..) 記憶中的好味道...

 

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喬壽司

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台中市中美街396號(中美街 忠誠街口)

04-23274228

午餐11:00~14:00

晚餐17:30~21:00

星期假日不提供外帶

星期一.二為公休日 

 

【延伸閱讀】
響壽司HIBIKI

沐木 割烹 酒

 

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